Ja så har gubben lekt lite i köket i dag,,tog ju fram några kyckling filéer i går ,testade redan på kvällen med att fylla en av dom med svarta oliver,fetaost och soltorkade tomater,,blev sådär,ingen höjdare.
Men skam den som ger sig,dom 4 filéer jag hade kvar saltade och svartpepprade jag,brynte på dom i stekpannan runt om,lät dom svalna av lite,skar sen ett snitt från sidan inte helt igenom,lade in lite bacon och en skiva ost en smakrik sort,(jag hade en Ockelbo,men Västerbottenost är nog perfekt).Därefter lindade jag några skivor bacon runt filéerna,ner i en form rikligt smörad,,175 grader i ca 30 min,öste en par ggr under tiden.
.jpg)
Jag åt upp 2 st hade ris till,,jäklar i min lilla låda va gott det blev,,Klappar mig på axeln !!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar